دليل عملي لترجمة قوائم المطاعم

ابدأ بملف PDF الأصلي لقائمة الطعام أو صفحة الويب كلما أمكن. عند التقاط صورة، أمسك الكاميرا بموازاة الصفحة وتأكد من وضوح الأوصاف والأسعار الصغيرة قبل التحميل. تعامل مع قوائم الطعام الطويلة كصفحات كاملة بترتيبها الطبيعي للحفاظ على سياق العناوين.

قد لا يكفي اسم الطبق وحده لتوضيح ما سيُقدم على المائدة. اقرأ الاسم الأصلي، والترجمة، والوصف، والقسم، والسعر معًا. غالبًا ما تكون كلمات التحضير مثل مشوي، أو مُملّح، أو نيء، أو مطهو ببطء، أو مقلي، بنفس أهمية المكون الرئيسي.

لا يمكن لقائمة الطعام المترجمة رصد أي تغييرات في الوصفات، أو استخدام نفس المقلاة، أو التلوث المتبادل. استخدم الترجمة لتحضير أسئلة محددة، ثم أظهر اسم الطبق الأصلي للموظفين. في حال وجود حساسية شديدة أو قيود طبية، يُرجى التأكد من المطعم مباشرةً.

غالبًا ما تحتوي أعمدة الأسعار على أكثر من رقم. قد يشير زوج من الأرقام مثل 9/14 إلى حجمين مختلفين للوجبة، بينما يشير +3 عادةً إلى إضافة اختيارية وليس إلى سعر الطبق كاملًا. وتؤثر تسميات مثل سعر السوق، والسعر للشخص الواحد، والحد الأدنى شخصان، والخدمة مشمولة، على طريقة قراءة الرقم.

احتفظ بكل رقم بجانب الطبق الأصلي أثناء مراجعة الترجمة. إذا كان السعر مفقودًا، أو مرتبطًا بعنوان، أو معروضًا بدون وصفه، فارجع إلى المصدر بدلًا من التخمين من العناصر المجاورة.

قبل الطلب، قارن الترجمة مع النص الأصلي بترتيب ثابت: عنوان القسم، اسم الطبق، الوصف، السعر، والحواشي. هذا يُساعد على اكتشاف أخطاء التنسيق الشائعة بشكل أسرع من إعادة قراءة قائمة الطعام المترجمة فقط.