メニュー翻訳の実例

「PARA COMPARTIR」（シェア用）という見出しのセクションに、3つの行があるとします。「Pan con tomate 6,50」「Gambas al ajillo 14」「Pulpo a la gallega 18」。この見出しは、シェアすることを想定した料理を意味し、単品価格の料理ではありません。各数字は同じ行にある料理に対応しており、「6,50」のコンマは小数点です。

英語で分かりやすく表示すると、セクションは「シェア用」のままで、料理は「トマトパン」「ガーリックシュリンプ」「ガリシア風タコ」と表示され、正しい品名の横には「6.50」「14」「18」という価格も表示されます。スペイン語の元の名称は、スタッフに注文内容を伝える最も分かりやすい方法なので、そのまま表示しておくべきです。

ここで、面食の後に红烧牛肉面 ¥38、番茄鸡タンパク質面 ¥30、加面 +¥6 が続く場合を考えてみましょう。見出しは麺のセクションを識別します。最初の 2 行は完全な料理ですが、加面は麺の追加部分であり、独立したメインディッシュとして提示されるべきではありません。

英語訳では、「牛肉煮込み麺 38円」「トマトと卵の麺 30円」のように項目を整理し、「麺追加 +6円」を追加料金として明確に表示することができます。プラス記号は重要な文脈であり、これを省略すると価格の意味が変わってしまいます。

メニューでは、スペースを節約するためにコンパクトな価格表記が用いられます。同じ数字で、価格、サイズ選択、追加料金、数量、またはセットメニューのルールの一部を表すことができます。料理に番号を割り当てる前に、レイアウトと周囲のラベルを総合的に考慮する必要があります。

まずは表現の正確さよりも、内容の網羅性を確認することから始めましょう。カテゴリー数と料理数を比較し、価格表示の位置を精査してから、翻訳を洗練させていきます。料理名が流暢でも、間違ったセクションに属していたり、他の商品の価格が表示されていたりすれば、意味がありません。

最後に、原材料や栄養成分表示を元の説明と照らし合わせて確認してください。メニューには主要な原材料のみが記載されている場合があり、OCRや翻訳では、レストランが公表していない代替食材、共有設備、交差汚染などを明らかにすることはできません。