餐厅菜单翻译实用指南

尽可能使用原始菜单 PDF 或网页。如果使用照片，请将相机与页面平行，并在上传前确保菜单上的小字说明和价格清晰可辨。对于较长的菜单，请按其自然顺序完整地处理，以保持标题的上下文连贯性。

单凭菜名可能无法了解端上桌的菜肴。务必将菜名、翻译、描述、所属类别和价格结合起来阅读。诸如烤、腌、生、炖或炸等烹饪方式的词语，往往与主要食材同样重要。

翻译后的菜单无法反映菜品配方替换、共用油炸锅或交叉污染等情况。请使用翻译后的菜单准备好具体问题，然后向餐厅工作人员出示菜品原名。如有严重过敏或医疗禁忌，务必直接与餐厅确认。

价格栏通常包含多个数字。例如，9/14 可能表示两种不同的份量，而 +3 通常表示可选的加量，而非菜品的完整价格。诸如“市场价”、“每人”、“至少两人起订”和“含服务费”之类的标签会影响数字的解读方式。

在审阅译文时，请将每道菜的价格编号与对应的菜品编号放在一起。如果价格缺失、附加在标题上，或缺少价格说明，请返回原文查看，不要根据附近的菜品编号进行猜测。

点餐前，请按以下顺序将翻译结果与原文进行比对：标题、菜名、描述、价格和脚注。这样比单独重读翻译后的菜单能更快地发现常见的排版错误。